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姜的種類及圖片介紹

發布時間:2019-04-12 14:39:04   來源:黔農網南笙   標簽:姜,種類,圖片
內容提要: 對于姜這種植物,我們最常見的應該就是生姜,而生姜又分為老姜和嫩姜。其實在我們的生活中并不止有生姜這一種,還有很多的姜種類,大家了解

對于姜這種植物,我們最常見的應該就是生姜,而生姜又分為老姜和嫩姜。其實在我們的生活中并不止有生姜這一種,還有很多的姜種類,大家了解多少呢?下面今天就來看看小編給大家整理的幾種姜的介紹和圖片,一起來認識一下它們吧。

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1、紅球姜

紅球姜的得名其實來源于它的花序,它的花朵為球果狀,在后期會變為紅色,所以被稱為紅球姜。目前我國的紅球姜主要產自于廣東、廣西以及云南等全年氣候相對溫和的地區。紅球姜它不僅能作為一種蔬菜,還能調制香精,同時還具有很高的觀賞價值和藥用價值。在種植紅球姜的時候一般都是采用分株繁殖的方式進行,種子繁殖基本上是被淘汰掉的。

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2、沙姜

沙姜也叫三柰子、山辣等,目前主要在我國的廣西、云南、臺灣以及海南等地種植。它適合含碳質較多的土壤中生長,具有獨特的香味,同時還能起到消食、止痛的作用。它既可以進行無性繁殖,有可以進行有性繁殖,關鍵是看你怎么種植方便了。

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3、山姜

山姜是姜科的一種多年生草本植物,它對環境的適應性很強,分布范圍廣闊,可以說世界各地均有。山姜主要的價值就是觀賞和藥用,之所以被稱為姜是因為它的葉子和人生姜十分的相似。在藥用上它的藥用價值和砂仁基本相似,所以在很多時候會被當做砂仁的替代品使用。

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4、南姜

南姜也叫蘆葦姜、紅豆蔻,原產自我國的安防地區,但目前主要是在我國的臺灣種植,和被廣泛使用。南姜的外形和樹根十分的相似,顏色偏白色,但它極不耐寒,同時它的抗旱性也極弱。南姜它主要是用于藥用和食用,具有散寒、消食、止痛的作用;在使用方面主要是用來做調料使用的。

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5、風姜

風姜也叫高良姜,它具有經濟價值的部位主要是它的干燥的根部,而它經濟價值的體現也主要表現在藥用價值方面。風姜主要是用來緩解胃寒嘔吐的,其實簡單的來說就是用來暖胃、去寒氣以及止痛的。

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6、洋姜

洋姜就是菊芋,它是中藥材中的一種,它的分布范圍較廣,在我國的華北、華南、華東以及華中等地均有廣泛種植。它不僅入藥,還能煮食熬粥、制作淀粉和酒精原料以及美化環境,使用價值極高。在種植的時候,一般還是使用的塊莖繁殖的方式,這樣對洋姜的產量和質量都能得到很好的保障。

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說到這里,可能很多人心中會有疑問,都會覺得這些都不是姜,和我們平常所見的姜都不一樣;但他們確實都是姜,只不過在使用價值上回有很大的區別,以至于我們都覺得他們都不是姜。感謝大家的閱讀,如果大家還有其他的想法,也可以在下方留言哦。

部分專業知識轉自網絡

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